Exercícios sobre osmose na Biologia (com gabarito explicado)
A osmose é um processo fundamental para a manutenção da vida, pois regula a movimentação de água através das membranas celulares. Esse fenômeno está relacionado ao equilíbrio hídrico dos organismos e explica processos biológicos importantes, como a absorção de água pelas plantas, alterações em células sanguíneas e até técnicas utilizadas na conservação de alimentos.
Teste seus conhecimentos com as questões a seguir sobre osmose e confira os comentários após cada gabarito.
Questão 1
Desde antes da invenção da refrigeração, diferentes civilizações utilizavam sal e açúcar para aumentar o tempo de conservação de alimentos como carnes, peixes e frutas. Esses métodos continuam sendo utilizados atualmente na produção de alimentos como carne-seca, bacalhau e geleias. O princípio biológico envolvido está relacionado ao movimento de água através das membranas celulares de microrganismos presentes nesses alimentos.
O mecanismo responsável pela redução do crescimento microbiano nesses processos é:
A) difusão simples de proteínas
B) transporte ativo de sais minerais
C) osmose, promovendo perda de água dos microrganismos
D) endocitose realizada pelas bactérias
E) fagocitose de partículas alimentares
Resposta correta: C) osmose, promovendo perda de água dos microrganismos.
O excesso de sal ou açúcar cria um meio hipertônico, fazendo com que a água saia das células microbianas por osmose, dificultando seu crescimento.
A) Incorreta. Proteínas não realizam esse transporte.
B) Incorreta. Não há gasto energético celular nesse processo.
D) Incorreta. Endocitose não explica conservação de alimentos.
E) Incorreta. Fagocitose não ocorre em bactérias.
Questão 2
Em hospitais, soluções intravenosas precisam possuir concentração adequada para evitar danos às células sanguíneas. O soro fisiológico (0,9% de NaCl) apresenta concentração próxima à do interior das hemácias humanas, reduzindo alterações no volume celular.
Caso hemácias sejam colocadas em água destilada, espera-se que ocorra:
A) crenação das hemácias
B) plasmólise celular
C) hemólise por entrada excessiva de água
D) redução permanente da membrana plasmática
E) interrupção da respiração celular
Resposta correta: C) hemólise por entrada excessiva de água.
A água destilada constitui meio hipotônico em relação ao interior das hemácias. A água entra por osmose, podendo causar rompimento celular.
A) Incorreta. Crenação ocorre em meio hipertônico.
B) Incorreta. Plasmólise ocorre em células vegetais.
D) Incorreta. A membrana não sofre redução permanente.
E) Incorreta. O principal fenômeno é osmótico.
Questão 3
Um pesquisador colocou células animais em diferentes soluções e analisou os resultados.
Observe os dados:
| Solução | Resultado observado |
| I | Entrada de água |
| II | Saída de água |
| III | Fluxo equilibrado |
A classificação correta dos meios I, II e III é:
A) hipotônico, hipertônico e isotônico
B) hipertônico, hipotônico e isotônico
C) isotônico, hipotônico e hipertônico
D) hipertônico, isotônico e hipotônico
E) isotônico, hipertônico e hipotônico
Resposta correta: A) hipotônico, hipertônico e isotônico.
No meio hipotônico ocorre entrada de água; no hipertônico, saída; no isotônico, equilíbrio.
Questão 4
Uma célula vegetal foi colocada em solução altamente concentrada de sal. Após alguns minutos, observou-se retração do conteúdo celular e afastamento da membrana plasmática em relação à parede celular.
Esse fenômeno corresponde:
A) turgescência
B) hemólise
C) crenação
D) plasmólise
E) difusão simples
Resposta correta: D) plasmólise.
Na plasmólise, a célula vegetal perde água para o meio hipertônico.
A) Incorreta. Turgescência ocorre em meio hipotônico.
B) Incorreta. Hemólise ocorre em hemácias.
C) Incorreta. Crenação refere-se a células animais.
E) Incorreta. O fenômeno envolve osmose.
Questão 5
Em períodos prolongados de seca, algumas plantas apresentam murchamento mesmo sem sofrer danos estruturais imediatos. A redução do conteúdo de água nas células vegetais altera a pressão exercida pelo vacúolo sobre a parede celular.
Essa alteração está diretamente relacionada à redução:
A) da fotossíntese bacteriana
B) da pressão de turgescência
C) da síntese proteica
D) da quantidade de DNA celular
E) da parede celular
Resposta correta: B) da pressão de turgescência.
A entrada de água mantém a célula túrgida. Com menor disponibilidade hídrica ocorre perda dessa pressão.
A) Incorreta. Plantas não realizam fotossíntese bacteriana.
C) Incorreta. Não é a principal alteração.
D) Incorreta. O DNA não diminui.
E) Incorreta. A parede permanece presente.
Questão 6
Durante atividades físicas intensas, atletas perdem água e sais minerais pelo suor. Por isso, algumas bebidas esportivas apresentam composição específica para favorecer manutenção do equilíbrio hídrico do organismo.
Uma solução muito concentrada em sais poderia:
A) favorecer entrada excessiva de água nas células
B) promover saída de água celular por osmose
C) interromper totalmente a difusão celular
D) impedir o funcionamento da membrana plasmática
E) promover hemólise imediata em todas as células
Resposta correta: B) promover saída de água celular por osmose.
Meios hipertônicos favorecem perda de água das células.
A) Incorreta. Isso ocorre em meio hipotônico.
C) Incorreta. A difusão continua ocorrendo.
D) Incorreta. A membrana continua funcional.
E) Incorreta. Não ocorre obrigatoriamente.
Questão 7
Um estudante preparou três tubos contendo hemácias humanas.
Observe:
| Tubo | Meio |
| I | Hipertônico |
| II | Hipotônico |
| III | Isotônico |
A sequência correta dos efeitos celulares observados é:
A) hemólise – crenação – estabilidade
B) crenação – hemólise – estabilidade
C) estabilidade – hemólise – crenação
D) plasmólise – hemólise – estabilidade
E) crenação – estabilidade – hemólise
Resposta correta: B) crenação – hemólise – estabilidade.
Hipertônico → água sai → crenação.
Hipotônico → água entra → hemólise.
Isotônico → equilíbrio osmótico.
Questão 8
Ao preparar uma salada, uma pessoa adicionou grande quantidade de sal sobre fatias de pepino e, após alguns minutos, percebeu formação de líquido no recipiente.
Esse fenômeno ocorre porque:
A) o sal promove transporte ativo de água
B) o pepino realiza hemólise
C) ocorreu osmose com saída de água das células vegetais
D) a parede celular foi destruída
E) ocorreu produção de água pela célula
Resposta correta: C) ocorreu osmose com saída de água das células vegetais.
O excesso de sal cria um meio hipertônico, promovendo perda de água celular.
A) Incorreta. Não há gasto energético.
B) Incorreta. Hemólise ocorre em hemácias.
D) Incorreta. A parede não é destruída.
E) Incorreta. Não houve produção de água.
Veja também:
Exercícios sobre difusão facilitada (com respostas comentadas)
Exercícios sobre difusão simples (questões com gabarito)
RIBEIRO, Rafaela. Exercícios sobre osmose na Biologia (com gabarito explicado). Toda Matéria, [s.d.]. Disponível em: https://www.todamateria.com.br/exercicios-sobre-osmose-na-biologia-com-gabarito-explicado/. Acesso em:
