Alimentação Saudável


A alimentação saudável é fundamental para o bom funcionamento do organismo.

A alimentação realizada de modo saudável e aliada com exercícios físicos contribui para a qualidade de vida.

Alimentação saudávelA alimentação saudável deve ser colorida e diversa

Como ter uma alimentação saudável?

Uma forma de adquirir uma alimentação saudável é através da Pirâmide Alimentar. Ela consiste em um gráfico que sistematiza os alimentos de acordo com suas funções e seus nutrientes.

Pirâmide AlimentarAtual pirâmide alimentar brasileira

Cada porção da pirâmide representa um grupo de alimentos e a quantidade recomendada diariamente.

Os alimentos que precisam ser consumidos em maior quantidade estão na base da pirâmide. Enquanto os alimentos que precisam ter o consumo moderado estão no topo.

Na base da pirâmide, estão os alimentos energéticos, os quais são ricos em carboidratos como massas, pães, cereais e arroz. Eles devem constar em todas as refeições.

As frutas, verduras e legumes devem ser consumidas em três porções durante o dia. Esse grupo inclui os alimentos reguladores e estão na porção intermediária da pirâmide.

No topo da pirâmide alimentar estão as gorduras, óleos, açúcares e doces.

A primeira pirâmide alimentar brasileira foi criada em 1999. Ela foi baseada nos hábitos alimentares e alimentos típicos dos brasileiros.

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Importância

A alimentação saudável tem sua importância por proporcionar uma série de benefícios, como:

  • Melhoria do sistema imunológico
  • Maior capacidade de concentração
  • Mais disposição para as atividades diárias
  • Prevenção de doenças
  • Auxilia o sono
  • Combate a depressão e o estresse

A falta de uma alimentação saudável está relacionada com a desnutrição e transtornos alimentares.

Dicas para ter uma alimentação saudável

Alguns hábitos podem ser adotados para se conseguir uma alimentação saudável. São eles:

  • Evitar o consumo de óleos vegetais e manteigas
  • Consumir menos sal e açúcar
  • Beber, no mínimo, 2 litros de água por dia
  • Evitar alimentos com conservantes
  • Procurar uma alimentação variada e colorida
  • Comer entre 3 a 5 porções de frutas por dia
  • Comer em intervalos regulares de 3 horas
  • Evitar os fast foods

Projetos sobre Alimentação Saudável nas escolas

As escolas podem estimular as crianças e adolescentes a buscarem uma alimentação saudável.

Nesse sentido, muitos projetos podem ser desenvolvidos. Algumas atividades a serem desenvolvidas são:

  • Criação de horta escolar
  • Pesquisas escolares sobre o tema
  • Oficinas de receitas culinárias
  • Palestras com nutricionistas
  • Criação de textos, músicas e exposições sobre o tema

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