Exercícios sobre os aldeídos (com respostas explicadas)
Os aldeídos são compostos orgânicos que apresentam o grupo funcional carbonila na extremidade da cadeia carbônica. Eles possuem grande importância na Química Orgânica, tanto em reações químicas quanto em aplicações industriais e biológicas.
Confira os exercícios resolvidos e comentados para revisar nomenclatura, propriedades e principais reações dos aldeídos. Resolva as questões e aprofunde seus conhecimentos sobre essa função orgânica.
Questão 1
A característica estrutural fundamental que define um aldeído é:
a) A presença de uma carbonila (C=O) no interior da cadeia carbônica.
b) A presença de uma carbonila (C=O) na extremidade da cadeia, ligada a pelo menos um átomo de hidrogênio.
c) A presença de um grupo hidroxila (OH) ligado a um carbono saturado.
d) A presença de um átomo de oxigênio entre dois carbonos na cadeia.
Resposta: alternativa B.
Os aldeídos são compostos orgânicos caracterizados pelo grupo carbonila (C=O) localizado na extremidade da cadeia carbônica (carbono primário). Esse carbono carbonílico está ligado a um átomo de hidrogênio e a um radical orgânico (R-) ou a outro hidrogênio (no caso do metanal).
A alternativa A descreve as cetonas; C descreve álcoois; D descreve éteres.
Questão 2
O nome oficial (IUPAC) do composto CH₃-CH₂-CH₂-CHO é:
a) Butanona.
b) Ácido butanoico.
c) Butanal.
d) Butan-2-al.
Resposta: alternativa C.
A cadeia principal possui 4 carbonos (but-). Como é um aldeído, o sufixo é -al. Não é necessário numerar a posição do grupo funcional, pois ele está sempre na extremidade da cadeia (carbono 1). Portanto, o nome é butanal.
Butanona (A) é uma cetona; ácido butanoico (B) é um ácido carboxílico.
Questão 3
O aldeído de fórmula HCHO é conhecido popularmente como:
a) Acetaldeído.
b) Formaldeído.
c) Butiraldeído.
d) Propionaldeído.
Resposta: alternativa B.
O metanal (HCHO) é o aldeído mais simples. Seu nome usual é formaldeído. É amplamente conhecido em solução aquosa como formol, utilizado na conservação de tecidos biológicos e na fabricação de resinas (baquelite).
Acetaldeído (A) é o etanal (CH₃-CHO);
Butiraldeído (C) é o butanal;
Propionaldeído (D) é o propanal.
Questão 4
Quando submetido à oxidação com agentes oxidantes suaves (como o reagente de Tollens), um aldeído é convertido em:
a) Álcool primário.
b) Ácido carboxílico.
c) Cetona.
d) Éter.
Resposta: alternativa B.
Os aldeídos são facilmente oxidados a ácidos carboxílicos (R-COOH). O reagente de Tollens ([Ag(NH₃)₂]⁺) oxida o aldeído e é reduzido a prata metálica, formando um espelho de prata no tubo de ensaio. Esta reação é específica para aldeídos e não ocorre com cetonas.
Álcoois primários (A) são obtidos pela redução de aldeídos.
Questão 5
O teste de Fehling é utilizado para diferenciar aldeídos de cetonas. Um resultado positivo caracteriza-se por:
a) Formação de um precipitado vermelho-tijolo (óxido cuproso).
b) Desprendimento de gás hidrogênio.
c) Mudança da cor azul para incolor.
d) Formação de um sólido branco insolúvel.
Resposta: alternativa A.
O reagente de Fehling (solução alcalina de Cu²⁺ complexado) oxida aldeídos alifáticos, reduzindo o íon Cu²⁺ (azul) a Cu⁺, que precipita como óxido cuproso (Cu₂O), de coloração vermelho-tijolo. Cetonas não reagem neste teste (exceto α-hidroxicetonas). É uma forma prática de distinção entre essas funções.
Questão 6
A redução completa de um aldeído, utilizando hidrogênio (H₂) na presença de catalisador metálico (Ni, Pd, Pt), produz:
a) Um ácido carboxílico.
b) Uma cetona.
c) Um álcool primário.
d) Um alcano.
Resposta: alternativa C.
A redução de um aldeído adiciona hidrogênio à dupla ligação C=O, transformando-a em uma ligação simples C-O-H. O produto formado é um álcool primário (R-CH₂OH). Esta reação é o inverso da oxidação.
Ácidos carboxílicos (A) são produtos de oxidação; alcanos (D) seriam obtidos por redução mais drástica.
Questão 7
O composto de fórmula
é conhecido como:
a) Fenilmetanal ou benzaldeído.
b) Ácido benzoico.
c) Acetofenona.
d) Fenol.
Resposta: alternativa A.
O benzaldeído (C₆H₅-CHO) é o aldeído aromático mais simples. Seu nome IUPAC é benzenocarbaldeído, mas é universalmente conhecido como benzaldeído. É o principal componente do aroma de amêndoas.
Ácido benzoico (B) é C₆H₅-COOH;
Acetofenona (C) é C₆H₅-CO-CH₃ (cetona);
Fenol (D) é C₆H₅-OH.
Questão 8
O "etanal" (acetaldeído) é um aldeído de grande relevância toxicológica por ser:
a) O componente ativo do vinagre.
b) O primeiro metabólito formado na oxidação do etanol no organismo humano.
c) O produto da redução do ácido acético.
d) Um gás inerte utilizado em anestesia.
Resposta: alternativa B.
No metabolismo hepático do etanol, a enzima álcool desidrogenase oxida o etanol (CH₃-CH₂-OH) a etanal (CH₃-CHO). Este composto é tóxico e responsável por muitos dos efeitos desagradáveis da ressaca. Posteriormente, a aldeído desidrogenase oxida o etanal a ácido acético (etanoico), que é metabolizado inofensivamente.
O vinagre (A) contém ácido acético; a redução do ácido acético (C) produz etanol, não etanal.
Continue praticando: Exercícios sobre Funções Orgânicas (com respostas explicadas)
ALVES, Gustavo. Exercícios sobre os aldeídos (com respostas explicadas). Toda Matéria, [s.d.]. Disponível em: https://www.todamateria.com.br/exercicios-sobre-os-aldeidos-com-respostas-explicadas/. Acesso em:
