Cultura do Centro-Oeste

Daniela Diana
Daniela Diana
Professora licenciada em Letras

A Região Centro-Oeste do Brasil, formada pelos estados de Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Distrito Federal, contabiliza um total de 14.058.094 habitantes, de acordo com o censo demográfico do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), de 2010.

Na região, existe uma diversidade cultural ricamente influenciada pelas culturas indígena, boliviana e paraguaia.

Além disso, o Centro-Oeste recebeu influência de aspectos culturais de inúmeros migrantes, em função das fronteiras que faz com todas as outras partes do Brasil - Nordeste, Norte, Sudeste e Sul, fato que não ocorre em nenhuma outra região.

Festas da Região Centro-Oeste

Conheça as principais festas populares que fazem parte da cultura da Região Centro-Oeste do Brasil.

Cavalhada

homens mascarados na cavalhada, festa tradicional da regiao centro-oeste
Homens mascarados, a cavalo, que fazem parte da Cavalhada, festa cristã na cidade de Pirenópolis, estado de Goiás, Brasil. Maio de 2015. Erica Catarina Pontes/Shutterstock.com

A Cavalhada é a festa mais conhecida da região. Trata-se da encenação de uma batalha medieval realizada ao ar livre, onde um grupo de cavaleiros se veste de azul, representando os cristãos, e um grupo de cavaleiros se veste de vermelho, representando os mouros.

A festa tem duração de três dias, e apresenta como desfecho a vitória dos cristãos sobre os mouros e a conversão deles para o cristianismo.

Em Pirenópolis, a festa é cartaz turístico e leva milhares de pessoas ao Estado de Goiás.

Fogaréu

Procissão do Fogaréu, Goiás, em 16 de junho de 2018
Procissão do Fogaréu, Goiás, em 16 de junho de 2018. Sputnik 360/Shutterstock.com

O Fogaréu é outra importante festa típica da região Centro-Oeste que, igualmente, tem lugar em Goiás e é cartaz turístico. Trata-se de uma procissão em que é encenada a prisão de Jesus e, assim sendo, se realiza na Semana Santa.

Outras festas da Região Centro-Oeste

Além da Cavalhada e do Fogaréu, são ainda comemoradas as festas a seguir.

Danças da Região Centro-Oeste

Confira abaixo uma seleção com as principais danças presentes nas manifestações culturais da Região Centro-Oeste.

Siriri

De cunho religioso, é dançada por homens e mulheres, inclusive crianças, ao som do ganzá, do mocho e da viola de cocho (instrumento típico da região e reconhecido como patrimônio nacional).

Ao dançar, os participantes parecem estar fazendo brincadeiras indígenas.

Cururu

O caruru é dançado exclusivamente por homens, ao som da viola de mocho, do reco-reco e do ganzá, bem como do desafio dos repentistas - herança dos migrantes paulistas.

Também de cunho religioso, está presente especialmente nas festas do Divino Espírito Santo.

Outras danças típicas da Região Centro-Oeste

Músicas da Região Centro-Oeste

Conheça os estilos musicais típicos do Centro-Oeste do Brasil.

Roupas da Região Centro-Oeste

Em geral, as roupas utilizadas no Centro-Oeste são tão urbanas quanto as utilizadas no restante do país, ou seja, não existe um traje típico específico.

No entanto, devido à importância do sertanejo no Centro-Oeste, algumas tendências são mais populares nessa região do que em outras.

É o caso, por exemplo, do uso de chapéu, botas, calças justas, jaquetas/coletes de couro, cintos com grandes fivelas, camisa xadrez, dentre outros.

Brincadeiras da Região Centro-Oeste

Conheça as brincadeiras mais tradicionais do Centro-Oeste.

  • Balança caixão
  • Chocolate inglês
  • Fruta, fruta, fruta
  • Telefone sem fio
  • Barra manteiga
  • Galinha, pintinho e raposa

Culinária da Região Centro-Oeste

Uma vez que a agricultura da Região Centro-Oeste é rica no cultivo de milho, arroz e mandioca, muitos dos pratos típicos da sua gastronomia têm esses ingredientes como base.

Arroz com pequi

Arroz com frango e pequi, iguaria tradicional brasileira
Arroz com frango e pequi, iguaria tradicional brasileira. Adilson Sochodolak/Shutterstock.com

O arroz com pequi é um prato muito popular na região, principalmente na cultura goiana. O pequi é uma fruta que geralmente é consumida pura, com frango ou com arroz.

Bolinho de mandioca

O bolinho de mandioca costuma ser recheado com carne moída, carne seca ou queijo.

Bolo de arroz

O bolo de arroz é uma iguaria muito popular em Cuiabá, Mato Grosso. Além do arroz, outros ingredientes utilizados no seu preparo são: mandioca, coco, canela, manteiga, açúcar, sal e fermento.

Chipa

Pão de queijo em forma de ferradura, conhecido como Chipa no Brasil
Pão de queijo em forma de ferradura, conhecido como Chipa no Brasil. Vergani Fotografia/Shutterstock.com

A chipa é um prato original do Paraguai que se popularizou e se tornou típico da Região Centro-Oeste do Brasil.

Maria Isabel

Maria Isabel é um prato de arroz com carne de sol. Em Cuiabá e no Mato Grosso, por vezes, é servida com farofa de banana.

Outros pratos típicos da Região Centro-Oeste

  • Arroz boliviano
  • Caribeu
  • Curau
  • Empadão goiano
  • Farofa de banana-da-terra
  • Galinhada
  • Mojica de pintado
  • Pamonha

Artesanato da Região Centro-Oeste

O artesanato do Centro-Oeste é rico e fortemente influenciado pela cultura indígena. Veja alguns exemplos.

Cerâmica

Cerâmica designa a arte de fabricar objetos de argila cozida e também os próprios objetos fabricados.

Entalhe em madeira

Um entalhe é uma obra feita por meio de escultura.

Outros tipos de artesanato da Região Centro-Oeste

  • Arte plumária
  • Artesanato com prata
  • Artesanato com pedras preciosas
  • Redes bordadas
  • Tapeçaria

Mitos e lendas folclóricas da Região Centro-Oeste

Conheça os principais mitos e lendas da Região Centro-Oeste do Brasil.

Pé-de-garrafa

O Pé-de-garrafa é representado por um ser que vive na mata. Seu corpo é coberto de pelos e possui uma perna que, no lugar do pé, tem o formato de uma garrafa.

Diz-se que só consegue fugir do Pé-de-garrafa quem é capaz de atingir o seu umbigo, local onde está a sua fraqueza.

Romãozinho

O Romãozinho é representado por um menino muito malcriado, que maltrata os animais e as plantas e assusta as pessoas.

Conta a lenda que o pai de Romãozinho matou a esposa por conta de uma mentira que o filho contou. Em vez de se sentir mal com a situação, o menino achou graça.

Outros mitos e lendas da Região Centro-Oeste

Pontos Turísticos da Região Centro-Oeste

Veja quais são os principais pontos turísticos do Centro-Oeste.

Palácio do Planalto

Palácio do Planalto, sede do Poder Executivo Federal, Brasília, 16 de abril de 2022
Palácio do Planalto, sede do Poder Executivo Federal, Brasília, 16 de abril de 2022. Alejandro Zambrana/Shutterstock.com

O Palácio do Planalto fica em Brasília, no Distrito Federal, e é a sede da Presidência da República do Brasil.

Parque Nacional da Chapada dos Veadeiros

Belo Vale da Lua, no parque nacional da Chapada dos Veadeiros, localizado no estado de Goiás, Brasil
Belo Vale da Lua, no parque nacional da Chapada dos Veadeiros, localizado no estado de Goiás, Brasil. Elena Ska/Shutterstock.com

O Parque Nacional da Chapada dos Veadeiros fica em Goiás. Em 2001, passou a fazer parte da lista do Patrimônio Mundial, da UNESCO.

Chapada dos Guimarães

Vista da Chapada dos Guimarães, no Mato Grosso, Brasil
Vista da Chapada dos Guimarães, no Mato Grosso, Brasil. Rogerio Sakata/Shutterstock.com

A Chapada dos Guimarães é o principal ponto turístico do estado de Mato Grosso. O local atrai não só turistas do Brasil, mas também estrangeiros que se deslumbram com a belíssima paisagem natural do lugar.

Gruta do Lago Azul

Gruta do Lago Azul, na cidade de Bonito, Brasil
Gruta do Lago Azul, na cidade de Bonito, Brasil. Leonardo Vianna Barbosa/Shutterstock.com

A Gruta do Lago Azul fica na cidade de Bonito, no Mato Grosso do Sul. Em 1978, foi considerada um monumento natural pelo IPHAN (Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional).

Religião da Região Centro-Oeste

Confira as religiões existentes no Centro-Oeste, de acordo com o Censo Demográfico do IBGE, de 2010.

  • Catolicismo
  • Espiritismo
  • Protestantismo
  • Umbanda
  • Candomblé
  • Religião evangélica
  • Religiões orientais

É de se destacar também que, consoante o censo de 2010 do IBGE, 8,0% da população não tem religião.

Curiosidades sobre a Região Centro-Oeste

  • A capital do Brasil, Brasília, fica no Centro-Oeste.
  • Brasília é considerada, pela Unesco, como Patrimônio Cultural da Humanidade.
  • O Centro-Oeste é a segunda maior região do Brasil.
  • O maior número de habitantes da região Centro-Oeste está em Brasília.
  • É a região que mais produz cereais e grãos.
  • O agronegócio é a principal atividade econômica da região.

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Daniela Diana
Daniela Diana
Licenciada em Letras pela Universidade Estadual Paulista (Unesp) em 2008 e Bacharelada em Produção Cultural pela Universidade Federal Fluminense (UFF) em 2014. Amante das letras, artes e culturas, desde 2012 trabalha com produção e gestão de conteúdos on-line.